近日随着气温的回升，省城蔬菜价格出现回落。据百大集团周谷堆农产品批发市场统计，上周蔬菜日交易量2400吨，大白菜、青红椒等家常菜降幅超过10%。

        交易市场监测表明，上周价格出现上涨的蔬菜品种是山东的紫茄子，平均成交价2.40元/500克，比前周涨了14.3%。安徽的大白菜（0.55元/500克）、金针菇（4.60元/500克）、红椒（1.20元/500克）、海南的青椒（0.85元/500克）、昆明的广东菜心（2.80元/500克）等五种蔬菜价格下跌，周环比跌幅分别达13.4%、9.8%、20%、23.5%和15.1%。黄瓜、生瓜、丝瓜等受监测的25种蔬菜价格没有太大的波动。

        从成交量上看，上周大白菜、青椒、土豆、胡萝卜、包头菜等分列蔬菜交易区第一至五位，冬瓜、西红柿、豆角、芹菜的交易量也非常大。

        市场人士分析，近日天气晴好，十分有利蔬菜的运输及生长，蔬菜交易量将进一步放大，菜价也将延续小幅回落的趋势。因天气原因，长途调运菜中的南方菜如青椒及各类精品菜的交易量将迅速增长，北方菜将持续平稳，地产菜稳步增加。