进入“伏缺期”，菜价有没有涨？“菜篮子”能否保证供应？合肥周谷堆批发市场的信息显示：上周市场各项交易活跃，总体价格平稳，菜价有小幅回落，除山东蒜苗每斤2.90元有小幅上涨外，大白菜、黄瓜、土豆、香菜、四月青、苋菜、丝瓜和藕等种蔬菜价格均8呈下跌趋势。白萝卜、香菇、南瓜等20余种蔬菜价格波动不大。
周谷堆市场表示，由于本周长途调运菜所占份额可能将进一步增加，内蒙古的芹菜、大白菜、萝卜和山东的土豆、山西的平包菜都将进一步进入合肥市场，这对于“伏缺”期间保障供应、平抑菜价将起到积极作用。预计近阶段长途调运菜将持续增加。
除菜价小幅下跌外，上周虾类交易持续火爆，虾类价格呈下降趋势，江苏的罗氏虾每斤15元，周环比跌幅达11.8%。由于目前逐步进入虾类上市的高峰期，供应充足。虾类价格仍有一定的下降空间。
上周葡萄价格也跌了，每斤只要2元。而山东的苹果价格上涨，每斤要3.5元。周谷堆市场统计数据显示，葡萄上周卖得最多，其次是梨子、油桃、苹果、哈密瓜、水蜜桃、西瓜、荔枝和香蕉。预计本周的水果价格将保持现有水平。
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