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勇立潮头书新篇——和平国际大酒店荣膺“安徽服务名牌”
【字体:      】    【日期:2010-03-12】    【编辑者:】   
  和平国际大酒店是我市一家四星级酒店,近几年,该企业坚持“宾客至上 服务为本”的理念,始终把质量建设作为企业优先推演的重要选项之一,经过多年拼搏,走出了一条以质量增效益,以效益促跨越的良性发展之路。前不久,该酒店在质量建设上再传捷报,荣膺“安徽服务名牌”称号。据悉,此次全省获得该荣誉的企业仅有3家,是唯一的一家获奖饭店,为我市旅游饭店业以及服务行业赢得了荣誉。与此同时,也为我市正在开展的服务质量提升年活动增添了浓墨重彩的一笔。
  和平国际大酒店围绕创“安徽服务名牌”主要做了以下几方面工作:
  (一)更新改造,硬件设施持续优化。该酒店每年都会拿出一定比例的资金,根据客人需求的不断变化,更新、改造、不断完善硬件设施。先后在客房、餐饮、会议设施等方面进行投入改造,使之更加配套完善。硬件设施持续优化,不仅满足了客人日益增长的需求,让客人在酒店经常有新的感受与体验,也较好地提升了酒店的品位与档次,体现了酒店的特色与市场定位,增强了酒店硬件设施的市场竞争力。
  (二)创新内容,对客服务不断提升。2008年,该酒店为进一步提升对客服务质量与效率,成立了宾客关系部,协调处理并进一步加深宾客与酒店之间的关系,提升酒店服务的针对性,增强宾客对酒店产品的依赖程度。宾客关系部的设立在宾客与酒店之间搭建起了更加快捷、更加顺畅、更加有效的沟通桥梁,使对客服务品质上升到新的高度。
  (三)加强培训,提升服务意识与技能。该酒店与香格里拉酒店管理培训中心合作,建立了自己的培训体系和培训师资队伍,持续开展岗位技能、服务礼仪、职业道德、安全生产等专项培训,不断加大培训力度,提高员工的对客服务水平和服务意识,打造员工一流的服务技能。
  (四)优化流程,细化服务标准。为进一步提升管理水平,该酒店开展了流程再造工作,修订、新建了374条服务及管理流程,形成了新的制度与流程体系,满足了新形势下酒店科学管理、健康运营的需要;编写实施了486条标准作业程序,为企业挖掘潜力、练好内功起到了重要作用。
  (五)加强监督,健全服务质量管理机制。酒店成立了质量管理部,严格按照《星级饭店划分与评定标准》、《星级饭店访查规范》、《绿色旅游饭店》等质量标准的要求,开展质量管理工作,每周出一期《质量管理周报》,通报各种服务质量问题,表扬优质服务行为,保证了酒店服务质量的稳定与提高。(供稿:和平国际大酒店)
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